Il magnesio è uno dei minerali più importanti per il corretto funzionamento del nostro organismo. Questa sostanza si trova nel corpo, soprattutto nelle ossa, e nei tessuti morbidi. Quindi, è essenziale assumere alimenti che lo contengano.
Il magnesio è considerato uno dei migliori minerali, forse il migliore, per il sistema nervoso centrale. È ritenuto un antistress, perché favorisce la tranquillità sia muscolare che mentale. Inoltre, il suo consumo è favorevole per il cuore, le arterie, l'apparato muscolo-scheletrico e il sistema endocrino e digestivo.
La mancanza di magnesio nel corpo umano può provocare l'ipertensione, debolezza muscolare, depressione e persino problemi legati all'intelletto. Quindi, è importante per il nostro organismo.
Questi sono alcuni alimenti che hanno un alto contenuto di magnesio (in milligrammi per 100 gr di alimento):
- Semi di girasole - 387
- Mandorle - 258
- Nocciole - 258
- Germe di grano - 250
- Soia in semi - 240
- Salsiccia - 200
- Noccioline - 174
- Ceci o fagioli bianchi - 160
- Pistacchi - 158
- Cioccolato - 100
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