Per questa ricetta di erba mate e limone hai bisogno di questi ingredienti:
- Erba mate per riempire il recipiente fino a ¾
- Buccia di limone
- Acqua tra i 75 e gli 82 gradi
- Zucchero (opzionale)
Prepara il mate in modo tradizionale, mettendo l'erba nel recipiente fino a riempire i 3/4 e muovendolo leggermente, tappando la parte superiore per eliminare l'eccesso di polvere. Poi aggiungi le bucce di limone (quante ne preferisci) metti a scaldare l'acqua svuoti alcuni mate per non avere un sapore troppo aggressivo ai primi sorsi. Aggiungi un po' di zucchero se lo preferisci più dolce. Poi aspetta solo che l'acqua abbia la temperatura adeguata, tra i 72 e gli 85 gradi. Avrai pronta questa ricetta di erba mate con limone, così deliziosa per godere del mate con un sapore più fruttato.
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