Con che tipo di semi si prepara il latte di alpiste?

Ultimamente uno dei rimedi casalinghi più usati è il latte di alpiste. Questa bevanda si usa per diversi usi terapeutici. Quindi bisogna sapere con che tipo di semi si prepara e se tutti i semi di alpiste sono uguali.

A partire dai semi di alpiste si possono ottenere diverse preparazioni, la più popolare è il latte di alpiste. Che si usa per trattare diverse patologie, al suo contenuto enzimatico, che agisce migliorando il metabolismo in generale.

Per preparare questa bevanda bisogna sapere quali caratteristiche devono avare i semi di alpiste.

Tutti i semi di alpiste sono uguali?

• No, i semi di alpiste che si vendono nei negozi per uccelli non sono indicati per il consumo umano. I semi per il consumo degli animali possono essere nocivi per la salute dell'uomo, coma ad esempio causare cancro all'esofago.

Con che tipo di semi si preparare il latte di alpiste?

• I semi adeguati per il consumo umano devono essere quelli che non contengono fibra de silice.
• La varietà che non possiede questa fibra è la CDC María.

Come si lavorano i semi di alpiste per eliminare la fibra di silice?

• Secondo studi scientifici, il seme di alpiste dev'essere sottoposto ad un processo denominato EWA, in cui i semi sono sottoposti a Etanolo (E), Acqua o Water (W) in inglese, e sostanze Alcaline (A).

Durante questo procedimento, si vuole eliminare la fibra di silice, senza perdere i principi attivi importanti, come le proteine e l'amido.

Ma, tu ti chiederai: Come trovo i semi di alpiste senza silice? Nel seguente video trovi una serie di consigli che ti saranno molto utili per comprare i semi di alpiste senza silice.

Comunque, tieni presente che i semi di alpiste per il consumo dell'essere umano devono essere 100% senza fibra di silice. Se non dovessi trovarli, puoi ricorrere ad altre forme, come:

1. Latte di alpiste in polvere pronto da consumare.
2. Supplementi di alpiste in capsule.

Ricorda che per qualunque dubbio devi consultare il medico.