Indubbiamente, i limoni sono tra i frutti più usati nel quotidiano di chiunque. Nelle insalate come condimento, il succo è ottimo per qualsiasi cosa e accompagna persino una tazza di tè in modo eccezionale. Ma la maggior parte della gente ha un'idea piuttosto limitata di questo agrume: l'unica cosa che viene usata è il succo e, al massimo, la buccia esterna per insaporire delle pietanze.
Grande errore: il limone può essere consumato interamente. Infatti, si ritiene che, come in molte altre verdure, la sua buccia contenga le migliori proprietà. Fino al punto di credere che nella buccia si trovi la maggior concentrazione di vitamina C e tutti i magici benefici offerti da questo frutto, alcalino, depurativo, disintossicante e molto altro ancora.
Come godere di tutti i benefici del limone:
Uno dei modi migliori per ottenere il massimo possibile da questo nobile frutto è congelarlo. Esatto. Basta lavarlo esternamente, metterlo nella parte superiore del freezer fino a che diviene una pietra, per dirlo in maniera semplice, e sarà pronto per l'uso.
Ma, come? Molto semplice. Con una buona grattugia ci riuscirai. Intero lo grattugi e lo spargi sulle tue pietanze. Va bene sull'insalata, in una tazza di tè, sul petto di pollo e persino in un bicchiere di acqua. Se poi hai un frullatore con lame affilate e motore potente, puoi metterlo intero e frullarlo. Anche con i semi, che ti aiutano a combattere i parassiti.
Come vedi, ottenere il massimo da un limone non si limita solamente al succo. Lo puoi usare per intero. Non tutti lo sanno e permette di sfruttare tutte le sue proprietà. Inoltre, nella buccia i sapori sono più concentrati, quindi è quasi una specie di condimento. Riassumendo: non hai più motivo per non usare in maniera corretta un frutto con tanti benefici.
29 commenti in "Come sfruttare tutti i benefici del limone"
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